红烧鱼的家常做法这道菜主要麻烦再处理鱼，其他都很简单。 配料 鲤鱼 料酒 生抽、老抽 葱姜蒜 开水 盐 可选配料 鸡精 八角和花椒 豆瓣酱 干辣椒 豆腐 生粉 做法 步骤 1 将鱼两面切上花刀，注意不要太深，撒上少许食盐在鱼的表面。 ...